“真正的长寿，不在药瓶里，而在五脏根基里；不在补品中，而在一粥一饭的清淡里，也在待人接物的善心里。”这是《本草新说》视频号健康主讲人孙本新走访贵州省毕节市黔西市太来彝族苗族乡沙寨百岁老人张奶奶后，反复说的一句话。此次走访，不只是一次看望，更是用一位百岁老人的真实生活，印证《葛洪之道》一直倡导的、提出的养生宗旨：尊道贵德，药物养身，术数延年。

近日，孙本新一行专程走进沙寨看望张奶奶。沿着乡间小路走进老人家中，孙本新看到，百岁高龄的张奶奶正忙着切猪草、喂鸡、喂猪，动作虽不快，却有条不紊。他一边陪在一旁观看，一边询问老人近况，连连感慨：“高龄还能保持这样的生活自理能力，靠的不是一时进补，而是长期劳动打下的底子。”

张奶奶虽年近百岁，却一直闲不住：平时会到玉米地拔猪草、刨地、摘豆角，在家切猪草、喂鸡、喂猪、做饭。腿部曾骨折并做过手术，她仍坚持参加日常劳动。孙本新说，这种“动起来”的习惯，本身就是最朴素、也最有效的养生。这正是“尊道”中“动之道”的体现：常年劳作不偷懒，让身体保持活动，气机自然调和，血脉保持通畅。

饮食上，张奶奶以苞谷饭、蔬菜、豆腐、酸菜等为主，较少吃肉，每天三顿饭，食量较好。作息上，她晚上七八点左右睡觉，早起，睡眠较规律。目前，老人血压、血脂、血糖等情况较稳定，听力稍有下降，但整体生活能力较强。孙本新一边记录，一边向随行人员强调：“清淡饮食、规律作息、坚持劳动，这些看似平常的小事，长期坚持下来，就是健康扎实的根基。”

这恰恰是孙老师要告诉大家的“吃之道”：吃得简单，吃得本真。粗杂粮为主，粗谷滋养五脏；搭配青菜豆腐，米面鲜蔬兼顾，以此养护精气。全谷杂粮，是土地给的“米”；青菜豆腐，是四季给的“青”。有米有青，五谷为养、五菜为充，才能养出精来。精足则气足，气足则神旺。不是靠药瓶堆出来的健康，而是靠一日三餐养护五脏。五脏，才是人的核心。心肝脾肺肾安和，人才能在高龄仍保持自理、清醒、开朗。从张奶奶百岁高龄仍能劳动、生活自理、精神开朗的状态看，其五脏根基保养得较好，这正是粗谷营养、蔬菜营养长期滋养的结果。

更让孙本新动容的，是张奶奶年轻时的一段经历。张奶奶23岁左右开始学习并实践接生技艺，持续30多年，不仅长期从事民间接生，还接触妇科、儿科等方面的健康知识。她平日对中医药文化有着天然的喜爱与敬畏，习惯用中医药知识帮助乡邻。老人性格要强、做事认真，与邻里关系和睦，对乡亲热心，过去即使对方生活困难，也愿意帮助看病、接生。

孙本新听后深受触动。他说，这种对中医药的信赖与善用，以及乐于助人、与人为善的心态，正是“贵德”。德厚者心宽，心宽者气顺，气顺者神安。养生从来不只是养身，更是养德、养神。张奶奶高龄仍精神积极、生活自理，正是善心善行滋养出的生命底气。不把健康押在药瓶补品上，而是懂得用自然谷蔬养精，用平和心态养气，用善意德行养神。精足、气足、神旺，五脏安和，才是健康长寿的真正根基。

这份对中医药文化的亲近和热爱，迅速拉近了彼此距离。作为一直热爱并且追随“葛洪之道”的孙本新常年用通俗平实的语言，把深奥的中医药理论化作寻常百姓听得懂的家常话，让更多人学会用日常小妙招守护自身健康。节目之外，他也一直关注百姓健康与生活，更发起“小燕子助学”工程，帮助困难家庭的孩子继续学业。在他看来，守护健康与守护尊严，从来都是同一件事。

这次走访，他不带排场、不走过场，走进灶房、院坝、猪圈鸡舍，看老人真正怎么吃、怎么动、怎么活，再把这份真实经验带回屏幕前。这种把百姓冷暖放在心上的真诚，正是他本人最动人的底色。孙本新所传递的，不只是养生知识，更是一种对普通人健康与尊严的深切关怀。

走访结束时，孙本新说，张奶奶的长寿答案并不复杂：自理、劳动、心态积极，饮食清淡、作息规律，再加上乐于助人、邻里和善。这些看似普通的日常，恰恰最动人。它们与“尊道贵德，药物养身，术数延年”遥相呼应：尊道，就是尊重食之道、生命之道，吃得简单，五谷杂粮、青菜豆腐，养护五脏；动之道，就是常年劳作、保持活动，气机和顺、血脉通畅。贵德，就是与人为善、乐于助人，以德养心、以善养神。若身体已经出现慢性病，则遵循葛洪“药物养身”的思路，在专业指导下用天生地养的野生草药调养脏腑；日常再以规律作息、适度劳作等“术数延年”，让生命节奏合于自然。最终，做到病者康，康者寿。

咱们普通人，大多很难长期坚持尊道贵德，所以容易生出疾病。但只要循着这条养生之路，修德行、顺自然，必要时以草药调养脏腑，一样可以实现病体康复、安康长寿。

接下来，栏目组还将继续走进更多基层长寿老人家庭，用真实、生动的素材，让传统养生智慧回归日常生活，让健康传播更有温度、更有力量。